“BARSAGLINA"

Da una vinificazione in purezza, prende vita questo vino robusto di colore rosso rubino carico e intenso, fresco all’olfatto e con sentori vegetali.
Il gusto è pieno, intenso, talvolta un pò tannico per la sua intensità e la sensazione di freschezza.
Prodotto da vitigno Barsaglina e vendemmiato con metodo manuale nel mese di settembre e vinificato selezionando manualmente i grappoli migliori, con diraspatura e pigiatura soffice, fermentazione e macerazione in tini di acciaio inox, nei quali vengono svolti gli opportuni rimontaggi e delestage.
La fermentazione malolattica e la maturazione avvengono in tini di acciaio inox.
Affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.
Si consiglia di servirlo ad una temperatura di 14-16°C in calici che ne esaltino i profumi e l’eleganza.
Disponibile in formato 0,750 l.